| ISBN/价格： | 978-7-80740-841-3:CNY20.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 310000 |
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| 题名责任者项： | 江湖一碗面/.姜浩峰著 |
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| 出版发行项： | 上海:,上海文化出版社:,2012 |
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| 载体形态项： | 191页:;+22cm |
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| 提要文摘： | 本书通过苏州人的头汤面情节，台湾人的担仔面精神等让读者感受面条这一寻常吃食，在中国绝非寻常物事，讲述了面条蕴含的丰富人文历史信息。 |
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| 题名主题： | 面条 饮食 文化 中国 |
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| 索书号： | G122:TS971/J30 |
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| 中图分类： | G122:TS971 |
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| 中图分类： | TS971 |
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| 个人名称等同： | 姜浩峰 著 |
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| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20120601 |
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