书目详细信息
： 南船北马 吃东吃西
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5535-1276-1:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 南船北马 吃东吃西/.西坡著 |
| 出版发行项： | 上海:,上海文化出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 287页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书是沪上美食家西坡先生关于美食的一本杂记，书内辑选的文章均在《新民晚报》上发表过。好吃之人对美食的追逐似乎是一种本能，难能可贵的是作者在大快朵颐之余，对美食一探究竟，从食材、做法，到来历起源、历史掌故等，娓娓道来，勾拾起人们的味觉记忆，更增添了文化的情趣。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 索书号： | TS971.2/X01 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 西坡 著 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20180919 |