ISBN/价格: | 978-7-80225-557-9:CNY29.50 |
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作品语种: | chi eng |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 达·芬奇的秘密厨房/.戴夫·德威特著/.Dava Dewitt/.梅佳译 |
出版发行项: | 北京:,新星出版社:,2008 |
载体形态项: | 256页:;+图:;+23cm |
提要文摘: | 本书将全面探索公元15至16世纪, 意式料理兴盛、发展与变革的全过程, 从豪奢的宫廷筵席、别致的皇家御食到农民饭桌上的普通餐食一一囊括。 |
题名主题: | 饮食 文化 意大利 15世纪-16世纪 |
索书号: | TS971/D39 |
中图分类: | TS971 |
个人名称等同: | 德威特, 著 |
个人名称次要: | 梅佳 译 |
记录来源: | CN 三新书业 20090223 |