书目详细信息
： 香蕉的报复:洪都拉斯的环境代价, 美国的消费增长
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5236-0680-3:CNY89.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 香蕉的报复/.(美) 约翰·索鲁里著/.John Soluri/.余晓娜译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国科学技术出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 394页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 中科书院 |
| 提要文摘： | 本书专门谈及了香蕉的“文化”，从异国情调的风俗，到第三世界的统治，再到中产阶级的时尚。本书讨论了从19世纪70年代香蕉第一次出现在美国市场开始，到不断增长的需求如何导致生产的变化，从而形成了大型农业综合企业，催生了国际移民，并将大片洪都拉斯环境转变为易受植物疾病流行影响的单一种植环境，反之又改变了中美洲的生计。索鲁里还研究了劳动实践和工人生活、香蕉种植园性别角色的改变、杀虫剂对洪都拉斯环境和人民的影响，以及向美国消费者大规模销售香蕉的情况。 |
| 题名主题： | 消费市场 研究 美国 |
| 索书号： | F737.123.8/S99 |
| 中图分类： | F737.123.8 |
| 个人名称等同： | 索鲁里 著 |
| 个人名称次要： | 余晓娜 译 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20240828 |