书目详细信息
： 铸铁锅就该这样用,超清新的蔬菜料理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5217-1795-2:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 铸铁锅就该这样用/.(日) 大桥由香著/.吴松梅, 蒋阳阳译 |
| 出版发行项： | 北京:,中信出版集团:,2020 |
| 载体形态项： | 95页:;+图 (部分彩图):;+26cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了铸铁锅的特点和适合用其烹饪的食材，侧重讲蔬菜的烹饪，解读了如何用铸铁锅烹饪出美味。 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 题名主题： | 蔬菜 菜谱 |
| 索书号： | TS972.12/D17 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 中图分类： | TS972.123 |
| 个人名称等同： | 大桥由香 (女) 著 |
| 个人名称次要： | 吴松梅 译 |
| 个人名称次要： | 蒋阳阳 译 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20211201 |