ISBN/价格: | 978-7-122-02918-8:CNY39.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 咖啡事典/.林琳, 孙琳主编 |
出版发行项: | 北京:,化学工业出版社:,2008 |
载体形态项: | 176页:;+图:;+24cm |
丛编项: | 精致生活 |
提要文摘: | 本书是咖啡爱好者必备的鉴赏工具书,内容包括与咖啡有关的方方面面,包括咖啡历史、文化、咖啡豆的选购与冲调,咖啡器具、咖啡的故事等,还特别精选60余款经典花式咖啡的冲泡与品鉴方法。 |
并列题名: | Complete of coffee eng |
题名主题: | 咖啡 基本知识 |
索书号: | TS273/L65 |
中图分类: | TS273 |
个人名称等同: | 林琳 主编 |
个人名称等同: | 孙琳 主编 |
记录来源: | CN NMU 20090309 |