书目详细信息
： 中国美食哲学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-100-16471-9:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国美食哲学/.白玮著 |
| 出版发行项： | 北京:,商务印书馆:,2018 |
| 载体形态项： | 363页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 中华饮食文化丛书 |
| 提要文摘： | 本书意在从“因饮食而孕育出来的中华文明”和“中国传统饮食所遵循的道法原则”两个维度，将中国的美食习俗放在中国传统哲学思想大的背景上去考察，从而去梳理检索中 国的饮食观念与中国的“天道思想”、“四时节令”、“阴阳哲学”、“五行哲学”、 “食疗思想”、“本味理论”以及“治国理念”等哲学思想相互渗透、相互影响的 内在逻辑和渊源。 |
| 题名主题： | 饮食 哲学 中国 |
| 索书号： | TS971/B25 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 白玮 著 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20181207 |