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书目详细信息： 南方饮食掌故

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《南方饮食掌故》

ISBN/价格：	7-5306-3829-7:CNY32.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 120000
题名责任者项：	南方饮食掌故/.竞鸿主编
出版发行项：	天津:,百花文艺出版社:,2004.1
载体形态项：	26, 601页, 16页图版:;+彩图:;+21cm
丛编项：	吃在中国
提要文摘：	本书是一本关于中国南方饮食的书籍，内容包括：江苏，湖北，湖南等各地的风味美食。
题名主题：	饮食文化中国
索书号：	TS971/J74
中图分类：	TS971
中图分类：	G122:TS971
个人名称等同：	竞鸿主编
记录来源：	CN XHSD 20040326
记录来源：	CN 20050305

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