书目详细信息
： 边走边啃腌萝卜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-108-03590-5:CNY22.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 边走边啃腌萝卜/.妹尾河童著/.蔡明玲译 |
| 出版发行项： | 北京:,三联书店:,2011 |
| 载体形态项： | 239页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 妹尾河童作品 |
| 相关题名附注： | 日文题名原文取自版权页 |
| 提要文摘： | 本书为妹尾河童上世纪80年代应朝日新闻社《周刊朝日》之约撰写的旅行随笔。河童此行是以日人饮食生活的原点腌萝卜为线索, 从东京都出发, 北至北海道, 南抵鹿儿岛, 西达鸟取, 不仅一路品尝了从监狱、寺院直至远洋渔船厨房里的腌萝卜, 就连民间腌萝卜迷的自制产品也不放过, 最后竟至亲自做起薰萝卜来。在寻访腌萝卜之余, 河童还不时偏离主题, 忽而关注公害、食品安全和医疗保健, 忽而又对食盐和竹纸的制作刨根问底, 对东北雪国早已消失了的山野猎人也充满好奇。 |
| 题名主题： | 游记 日本 现代 作品集 |
| 索书号： | I313.65/M35 |
| 中图分类： | I313.65 |
| 个人名称等同： | 妹尾河童, 著 |
| 个人名称次要： | 蔡明玲 译 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20110503 |