ISBN/价格: | 978-7-5201-1027-3:CNY69.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 中国食品安全治理评论/.主编吴林海 |
出版发行项: | 北京:,社会科学文献出版社:,2017 |
载体形态项: | 213页:;+图:;+24cm |
一般附注: | 食品安全风险治理研究院 江苏省食品安全研究基地主办 2014年国家社科重大招标项目“食品安全风险社会公治”专辑 |
提要文摘: | 本书主要深入研究生产经营者、政府、消费者与社会在食品安全管理中的作用,研究中国食品安全风险的特征,反映最新的研究动态与研究成果。侧重于中国食品安全治理问题的研究,立足于中国的现实场景和具体问题,通过实证调查与案例分析,研究食品经营生产主体的现实微观行为、消费者对食品安全消费的需求、政府食品安全监管的新发展。 |
并列题名: | China food safety management review eng |
题名主题: | 食品安全 安全管理 研究 中国 |
索书号: | TS201.6/W71-3/6 |
中图分类: | TS201.6 |
个人名称等同: | 吴林海 主编 |
记录来源: | CN 浙江省新华书店集团公司 20170827 |