书目详细信息
： “吃”垮中国？:中国食文化反思
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80145-846-X:CNY20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | “吃”垮中国？/.李波著 |
| 出版发行项： | 北京:,光明日报出版社:,2004.1 |
| 载体形态项： | 5, 274页:;+21cm |
| 相关题名附注： | 封面英文副题名：Chewing over China````s food culture |
| 提要文摘： | 本书是一本关于中国食文化反思的书籍，内容包括：好了肠胃，忘了痛、“口腔民族”是如何形成的、口腹之欲怎么就成了文化等。 |
| 并列题名： | The tragedy of gourmandism eng |
| 题名主题： | 饮食 文化 研究 中国 |
| 索书号： | TS971/L74 |
| 中图分类： | G122:TS971 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 李波 著 |
| 记录来源： | CN XHSD 20040118 |
| 记录来源： | CN 20050412 |