ISBN/价格: | 978-7-80178-756-9:CNY28.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 中国食文化批判/.李波著 |
出版发行项: | 北京:,华龄出版社:,2010 |
载体形态项: | 15, 304页:;+图, 肖像:;+24cm |
丛编项: | 思想者书系 |
提要文摘: | 本书是一本带有追问、自剖、忏悔、即颠覆又具有建设性的亚学书著作。作者经由独特、幽微的美食文化, 来梳理和解读中国的母文化和国民性, 为中国人的文化认识提供了一个新的视角。 |
并列题名: | Criticism on Chinese food culture eng |
题名主题: | 饮食 文化 研究 中国 |
索书号: | TS971/L38-2 |
中图分类: | TS971 |
个人名称等同: | 李波 著 |
记录来源: | CN 三新书业 20101018 |