书目详细信息
： 食帖.Vol.25,菜食场！全球菜场餐饮新潮流
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5086-9484-9:CNY72.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食帖/.林江主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中信出版集团:,2019 |
| 载体形态项： | 190页:;+彩图, 地图:;+27cm |
| 提要文摘： | 本书以品牌介绍、人物采访、体验指南、食谱等多个角度，展示和探讨有关“菜食场”这一新潮流出现的背后，全球零售业、餐饮业以及我们每个人生活与消费方式的转变。 |
| 并列题名： | Witheating eng |
| 题名主题： | 饮食 文化 世界 |
| 索书号： | TS971/L64/25 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 林江 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20190226 |