图书馆

登录

书目详细信息： 老耄说贾:京城老商号练习生纪实

书目信息  机读格式(MARC)

《老耄说贾:京城老商号练习生纪实》

ISBN/价格：	978-7-5077-3278-8:CNY20.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	老耄说贾/.翟鸿起著
出版发行项：	北京:,学苑出版社:,2010
载体形态项：	240页:;+图:;+21cm
提要文摘：	本书记述了作者在京城老商号做练习生时的生活，主要内容包括吃饭的讲究、售品所的私房菜、吃犒劳和年菜、春节照常营业和年初“馈送”、时令菜肴等。
题名主题：	社会生活概况北京市
索书号：	D671/Z23
中图分类：	D671
个人名称等同：	翟鸿起, 著
记录来源：	CN 10019 20100304

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

相关资源

二维码

《老耄说贾:京城老商号练习生纪实》二维码