书目详细信息
： 中国餐饮产业竞争力研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5058-7930-0:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国餐饮产业竞争力研究/.杨柳著 |
| 出版发行项： | 北京:,经济科学出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 231页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书是一本研究饮食业市场竞争的书籍。主要内容包括：产业竞争力理论综述，国内外餐饮产业发展现状，餐饮产业竞争力的形成机构及评价体系等。 |
| 并列题名： | Research on competitiveness of China's catering industry eng |
| 题名主题： | 饮食业 市场竞争 研究 中国 |
| 索书号： | F719.3/Y49.2 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 杨柳 著 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所 20090325 |