书目详细信息
： 甜与权力:糖在近代历史上的地位
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-100-06262-6:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 甜与权力/.(美) 西敏司著/.王超, 朱健刚译 |
| 出版发行项： | 北京:,商务印书馆:,2010 |
| 载体形态项： | 257页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 汉译人类学名著丛书 |
| 相关题名附注： | 英文题名原文取自版权页 |
| 提要文摘： | 人类学家如何从纷繁的历史材料中发潜阐幽? 如何在平凡处着眼进而揭示出背后的不平凡? 本书便是一个绝佳范例。作为一部人类学经典作品, 西敏司娓娓道来的是糖这件平常事物身后奇妙而非同寻常的历史。 |
| 题名主题： | 糖 商业史 研究 世界 近代 |
| 索书号： | F768.2/X01 |
| 中图分类： | F768.2 |
| 个人名称等同： | 西敏司, S.W. 著 |
| 个人名称次要： | 王超 译 |
| 个人名称次要： | 朱健刚 译 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20100702 |