书目详细信息
： 京味儿食足
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-108-06483-7:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 京味儿食足/.崔岱远著 |
| 版本项： | 第增订本 |
| 出版发行项： | 北京:,生活·读书·新知三联书店:,2019 |
| 载体形态项： | 245页:;+彩图:;+19cm |
| 提要文摘： | 本书讲解了一些吃食的正宗做法和吃法，介绍了那些已经消逝和正在消逝的京城的字号、规矩，呈现了北京人所特有的生活方式和生活态度。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 北京 |
| 题名主题： | 饮食 文化 北京 |
| 索书号： | TS971/C90=2 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 崔岱远 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20190722 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20191021 |