书目详细信息
： 果品商品化处理及全球买卖
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-14376-0:CNY30.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 果品商品化处理及全球买卖/.赵锦彪, 王信远, 管恩桦主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 463页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 天下果品丛书 |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括: 第一章果品的商品化处理、第二章商品化处理的途径、第三章落叶果树果品商品化处理及贮运保鲜、第四章常绿果树商品化处理及贮藏保鲜等。 |
| 题名主题： | 水果 商品学 |
| 题名主题： | 水果 国际贸易 |
| 索书号： | F762.3/Z42 |
| 中图分类： | F762.3 |
| 个人名称等同： | 赵锦彪, 主编 |
| 个人名称等同： | 王信远, 主编 |
| 个人名称等同： | 管恩桦, 主编 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20100609 |