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： 信息价值感知、追溯行为与农产品质量安全追溯
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5218-5961-4:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 信息价值感知、追溯行为与农产品质量安全追溯/.刘瑞峰, 梁飞著 |
| 出版发行项： | 北京:,经济科学出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 265页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 本书受资助项目及编号国家自然科学基金面上项目 (72173037) 教育部人文社会科学研究规划基金项目 (21YJA790039) 河南省哲学社会科学规划一般项目 (2021BJJ046) 2024年度河南省高等教育教学改革研究与实践重点项目 (2024SJGLX0060) 2023年度河南省高校人文社会科学研究一般项目 (2023ZDJH368) 河南省教育科学规划2022年度一般课题 (2022YB0052) 2023年度中原文化青年拔尖人才资助项目 (24XM0180) |
| 提要文摘： | 本研究在综述农产品质量安全追溯相关研究成果的基础上, 以试点追溯农产品苹果为例, 从农产品质量安全追溯系统和体系建设发展的现状出发, 根据信息经济学理论和消费者理论, 深入系统地分析我国消费者对农产品质量安全追溯信息的价值感知、价值评估和追溯行为, 及其与消费者认知、信任、基本特征和农产品消费特征等影响因素之间的关系, 并对农产品质量安全追溯中的信任机制构建进行探讨。 |
| 题名主题： | 农产品 质量管理 安全管理 研究 中国 |
| 索书号： | F326.5/L76 |
| 中图分类： | F326.5 |
| 个人名称等同： | 刘瑞峰, 著 |
| 个人名称等同： | 梁飞 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20241008 |