书目详细信息
： 蒙古族饮食文化
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-204-12473-2:CNY15.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 150000 |
| 题名责任者项： | 蒙古族饮食文化/.萨日娜编著 |
| 出版发行项： | 呼和浩特:,内蒙古人民出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 140页:;+图:;+22cm |
| 丛编项： | 内蒙古旅游文化丛书 |
| 提要文摘： | 本书介绍了内蒙古地区蒙古族传统的饮食结构、种类、加工方法, 饮食宴请的风俗和所表达的文化含义。同时也介绍了蒙古族传统的炊具和饮食器具, 及劳动器具。该书反映出蒙古族的饮食特点, 为研究蒙古民族的特点提供资料。 |
| 题名主题： | 蒙古族 饮食 文化 中国 |
| 索书号： | TS971.22/S12 |
| 中图分类： | TS971.22 |
| 个人名称等同： | 萨日娜 编著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20141015 |