书目详细信息
： 植物与食物
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-100-17690-3:CNY69.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 植物与食物/.邓兴旺主编 |
| 出版发行项： | 北京:,商务印书馆:,2020 |
| 载体形态项： | 292页:;+图 (部分彩图):;+19cm |
| 丛编项： | 北大植物书系 |
| 提要文摘： | 本书共分为五章。第一章介绍小麦、水稻、玉米、高粱、土豆及大豆等主要作物的驯化历史；第二章介绍青蒿、红豆杉、人参、枸杞、罗汉果等天然药用植物；第三章和第四章分别介绍与味觉和颜色相关的植物和植物学知识；第五章介绍绿色革命、杂交育种、基因技术等20世纪农业技术方面的主要成就，并展望了未来农业科技革新的方向。 |
| 题名主题： | 植物 普及读物 |
| 题名主题： | 食品 普及读物 |
| 索书号： | Q94-49/D47-2 |
| 中图分类： | Q94-49 |
| 中图分类： | TS2-49 |
| 个人名称等同： | 邓兴旺 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20200722 |