书目详细信息
： 吃动物:一个杂食者的困惑
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5613-5683-8:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 610000 |
| 题名责任者项： | 吃动物/.(美) 乔纳森·萨弗兰·弗尔著/.Jonathan Safran Foer/.卢相如译 |
| 出版发行项： | 西安:,陕西师范大学出版社:,2011.10 |
| 载体形态项： | 236页:;+图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书巧妙地结合了哲学、文学、科学和作者的卧底经历, 探究了形成我们饮食习惯的一些约定俗成的传说, 展现了为了让肉能更便捷地出现在我们的餐桌上, 环境、政府和第三世界付出的惨痛代价。 |
| 题名主题： | 肉类 食品安全 |
| 索书号： | TS251.1/F67 |
| 中图分类： | TS251.1 |
| 个人名称等同： | 弗尔 J.S. 著 |
| 个人名称次要： | 卢相如 译 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20110924 |