书目详细信息
： 山川与湖海:食物能给人无限的可能性
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5596-0922-9:CNY65.00 (含手册) |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 山川与湖海/.Pan小月, Jackie著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京联合出版公司:,2017 |
| 载体形态项： | 312页:;+彩图:;+21cm:;+手册1册 (64页) |
| 相关题名附注： | 英文并列题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书记录了一个心思特别重的厨娘Jackie在食物间的纠结心路历程；分享了一个手快脑子也快的美食主编Pan小月关于“在北京的胡同里开一家私房菜工作室，是一种什么样的体验”；记下了新鲜的食材、有趣的客人、北京各大菜市场秘闻；也述说了24个与厨房和爱有关的烟火故事。 |
| 并列题名： | Food & love eng |
| 题名主题： | 随笔 作品集 中国 当代 |
| 索书号： | I267.1/P16.2 |
| 中图分类： | I267.1 |
| 个人名称等同： | Pan小月 (女) 著 |
| 个人名称等同： | Jackie (女) 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20180211 |