书目详细信息
： 美食家大雄的高成功率食谱
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5217-4459-0:CNY148.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 美食家大雄的高成功率食谱/.大雄著 |
| 出版发行项： | 北京:,中信出版集团股份有限公司:,2022.08 |
| 载体形态项： | 383页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书是一本为普通读者整理的高成功率家常菜食谱书。本书作者大雄, 全网拥有超过800万粉丝, 他的菜谱风格南北兼顾, 非常适合中国人的胃, 也因此受到了广大读者的喜爱。本书内容将他制作的菜谱中点击量最高、好评最多的菜谱, 以及近一年最新研发的新菜式进行整理, 重新拍摄图片, 并配上详细的分解步骤图和食材、调料介绍图, 为读者详细介绍每道菜的做法, 旨在帮助厨房新手一步步成功制作美味。整本书内容分为七大章节, 涵盖家宴硬菜、下饭菜、海鲜河鲜、营养素菜、电饭锅快手菜饭一锅出、小吃零食点心、面食粥汤。内容丰富, 语言风格活泼, 讲解详细, 并给出食材、调料的可替代方案, 供读者举一反三。 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 索书号： | TS972.12/D19 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 个人名称等同： | 大雄 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20220923 |