书目详细信息
： 酒水销售管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-81123-292-9:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒水销售管理/.王天佑编著 |
| 出版发行项： | 北京:,清华大学出版社:,北京交通大学出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 268页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 普通高等学校旅游管理教材 |
| 相关题名附注： | 英文题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书共分11章，从介绍酒水种类与特点开始，概述了葡萄酒、啤酒、白兰地酒、威士忌酒、金酒、朗姆酒、伏特加酒、特吉拉酒、中国白酒、开胃酒、甜点酒、利口酒、鸡尾酒和非酒精饮料等的历史发展、生产工艺、销售策略和服务方法等。 |
| 并列题名： | Beverage sales management eng |
| 题名主题： | 酒 饮食业 经济管理 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 饮料 饮食业 经济管理 高等学校 教材 |
| 索书号： | F719.3/W26 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 王天佑 编著 |
| 记录来源： | CN CEPC1 20090302 |