书目详细信息
： 好吃的经济学:a hungry economis texplains the world
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5722-6814-4:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 330000 |
| 题名责任者项： | 好吃的经济学/.(英) 张夏准著/.Ha-Joon Chang/.方丽, 翟文译 |
| 出版发行项： | 杭州:,浙江教育出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 220页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书介绍你上班饿了可能也喜欢来块巧克力回血，却没有想过它背后竟藏着瑞士致富的奥秘；你可能知道不少国家的人把香蕉当作主食，却没听说过美国通过香蕉贸易控制了拉丁美洲。民以食为天。一餐饭再不起眼，也足以从中窥见国家崛起和衰落的来龙去脉。张夏准是享誉世界的发展经济学家，也是个吃遍全球的老饕。在本书中，他以各种令人垂涎的美食为线索，将食物背后的经济故事娓娓道来，更以此为出发点，深入探讨产业布局、有限责任制、幼稚产业保护论、贸易公平、资本主义与自由等经典经济议题。他不同于一味鼓吹自由市场和自由贸易的主流经济学家，坚持以更多样化的视角解读经济现实，烹制层次丰富、营养均衡的经济学盛宴。后真相时代，每个人都应该学会跳出单一话语体系思考问题，给出属于自己的更平衡的观点。 |
| 题名主题： | 食品 经济学 通俗读物 |
| 索书号： | F307.44-49/Z35 |
| 中图分类： | F307.44-49 |
| 个人名称等同： | 张夏准 著 |
| 个人名称次要： | 方丽 译 |
| 个人名称次要： | 翟文 译 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20240829 |