书目详细信息
： 酒店管理概论
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5772-0503-8:CNY59.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理概论/.主编魏卫 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 292页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材.酒店管理专业 |
| 一般附注： | 普通高等学校“十四五”规划旅游管理类精品教材 华中科技大学出版社“十四五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本书共分为十二章, 包括酒店管理的概念与理论体系, 酒店战略与组织管理, 酒店运营、服务质量、市场营销、品牌建设、人力资源、财务与收益、设备物资管理, 以及酒店投资规划、安全危机和中外酒店集团化管理等。 |
| 并列题名： | Fundamentals of hotel management eng |
| 题名主题： | 饭店 商业企业管理 高等学校 教材 |
| 索书号： | F719.2/W37.2-2 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 魏卫 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20240222 |