书目详细信息
： 产品主义:火锅黑马的超越之道
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5086-8072-9:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 产品主义/.餐饮老板内参著 |
| 出版发行项： | 北京:,中信出版集团:,2017 |
| 载体形态项： | xvi, 278页, [8] 页图版:;+图 (部分彩图):;+21cm |
| 相关题名附注： | 英文并列题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书在梳理了大量餐饮品牌后，选择巴奴进行了长期深入的采访调查，真实还原了巴奴毛肚火锅的发展路径，深刻解读了其独树一帜的经营理念。 |
| 并列题名： | Product first eng |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 经验 中国 |
| 索书号： | F719.3/C13 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 团体名称等同： | 餐饮老板内参 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20171031 |