书目详细信息
： THE INTERNATIONAL HOSPITALITY INDUSTRY :
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 0-471-59412-1 |
|---|---|
| 编目源： | DLC DLC DLC |
| 题名： | The international hospitality industry : organizational and operational issues / edited by Peter Jones and Abraham Pizam. |
| 索书号： | F590.6/ |
| 出版发行项： | New York : J. Wiley & Sons, 1993. |
| 载体形态： | xii, 243 p. : ill. ; 25 cm. |
| 书目附注： | Includes bibliographical references and index. |