书目详细信息
： 现代酒店管理与服务案例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-301-17449-4:CNY29.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 现代酒店管理与服务案例/.邢夫敏编著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京大学出版社:,2012.09 |
| 载体形态项： | 220页:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书借助案例对酒店管理与服务各个环节的问题进行深入分析, 以反映酒店的实际情况, 并结合多年的课程教学实践以及目前酒店实践的不断发展和完善, 为学习者提供最基本的理论知识、最前沿的酒店服务案例和酒店管理案例。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 案例 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 案例 高等学校 教材 |
| 索书号： | F719.2/X41-2 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 邢夫敏 编著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20120918 |