书目详细信息
： 美国食品化学法典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-18627-0:CNY980.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 美国食品化学法典/.美国药典委员会编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2014.01 |
| 载体形态项： | 1126, 22页:;+图:;+29cm |
| 提要文摘： | 本书包括了1100多个物质的各论及个别“族系”各论, 同时包括150多个通用试验和分析方法以及对应的合格标准。 |
| 并列题名： | Food chemicals codex eng |
| 题名主题： | 食品化学 法典 美国 |
| 索书号： | D971.221/M33 |
| 中图分类： | D971.221 |
| 团体名称等同： | 美国药典委员会 编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20140213 |