书目详细信息
： 持久性有机污染物的中国膳食暴露与人体负荷
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-062395-9:CNY128.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 持久性有机污染物的中国膳食暴露与人体负荷/.吴永宁, 李敬光等著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2019 |
| 载体形态项： | xiv, 228页, [2] 页图版:;+图 (部分彩图):;+25cm |
| 丛编项： | 持久性有机污染物POPs研究系列专著 |
| 一般附注： | 国家出版基金项目 “十三五”国家重点出版物出版规划项目 |
| 提要文摘： | 本书共9章，分别介绍持久性有机污染物的暴露评估，食品和人体中有机氯农药、二噁英及其类似物、多氯联苯、多溴二苯醚、全氟有机化合物、六溴环十二烷及其他溴系阻燃剂、短链和中链氯化石蜡分析方法、含量水平、摄入情况及负荷情况等，最后介绍持久性有机污染物的生物利用率。 |
| 题名主题： | 持久性 有机污染物 影响 食品安全 研究 中国 |
| 索书号： | TS201.6/W75 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 吴永宁 著 |
| 个人名称等同： | 李敬光 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20191023 |