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书目详细信息： 吃水果的科学

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《吃水果的科学》

ISBN/价格：	7-80046-933-6:￥10.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	吃水果的科学/.杨希忠等编著
出版发行项：	北京:,航空工业出版社:,1996.1
载体形态项：	282页:;+19cm
提要文摘：	本书以水果的保健益寿作用为主线,简要地介绍了57种水果的产地、营养成分、药用价值、食用加工等相关知识,收集了水果食疗验方1200余条和家庭自制果品的11种方法.
题名主题：	水果食品营养分析
题名主题：	水果食物疗法验方
索书号：	R247.1
中图分类：	R247.1
个人名称等同：	杨希忠等编著

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