书目详细信息
： 餐馆:一部横跨2000年的外出用餐文化史
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-218-15160-1:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 餐馆/.(英) 威廉·席特维尔著/.William Stiwell/.吴慈瑛译 |
| 出版发行项： | 广州:,广东人民出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 274页:;+图 (部分彩图):;+21cm |
| 丛编项： | 万物小史 |
| 一般附注： | 创美工厂 |
| 提要文摘： | 本书讲述的是一段“出去吃”的趣味历史，一个关于艺术、政治、革命、渴望和享乐主义的故事。一个餐馆就是一座文化博物馆，英国著名美食作家威廉·席特维尔带领我们吃遍各国著名餐馆，记录不同年代人们的饮食偏好、餐桌礼仪、待客之道和文化禁忌，展现各国文明的兴衰和时代的变迁。 |
| 题名主题： | 饮食 文化史 世界 |
| 索书号： | TS971.201/X07 |
| 中图分类： | TS971.201 |
| 个人名称等同： | 席特维尔 著 |
| 个人名称次要： | 吴慈瑛 译 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20220318 |