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书目详细信息： 何食为安?!:中国食品安全知识手册

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《何食为安?!:中国食品安全知识手册》

ISBN/价格：	978-7-80214-798-0:CNY20.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	何食为安?!/.吉鹤立著
出版发行项：	北京:,团结出版社:,2009
载体形态项：	181页:;+图:;+23cm
提要文摘：	本书分为五章，主要内容包括：我们的日常食品安全吗、工业化进程和环境因素对食品安全的影响、食品添加剂问答、怎样选择健康安全的食品、天然食品中的营养及有害成分。
题名主题：	食品卫生中国手册
索书号：	R155.5-62/J14
中图分类：	R155.5-62
个人名称等同：	吉鹤立著
记录来源：	CN CEPC1 20091027

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