书目详细信息
： 雕爷牛腩, 你也可以学得会:看孟醒如何用互联网思维经营餐厅
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-115-37444-8:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 雕爷牛腩, 你也可以学得会/.徐端编著 |
| 出版发行项： | 北京:,人民邮电出版社:,2015.01 |
| 载体形态项： | 189页:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书从雕爷牛腩餐厅的发展历程以及孟醒的经营哲学入手, 对其品牌建设理念、产品打造理念、营销理念等进行了深入而系统的分析, 总结其成功经验。 |
| 题名主题： | 餐厅 商业经营 经验 |
| 索书号： | F719.3/X64 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 徐端 编著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20141218 |