书目详细信息
： The restaurant, a geographical approach :
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 9781786304346 |
|---|---|
| 编目源： | DLC DLC ZSU |
| 个人名称： | Etcheverria, Olivier, |
| 题名： | The restaurant, a geographical approach : from invention to gourmet tourist destinations / Olivier Etcheverria. |
| 索书号： | TS972.32/E83E |
| 载体形态： | xiii, 287 pages : illustrations ; 24 cm. |
| 书目附注： | Includes bibliographical references and index. |