书目详细信息
： 筷子:饮食与文化
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-108-06423-3:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 筷子/.(美) 王晴佳著/.汪精玲译 |
| 出版发行项： | 北京:,三联书店:,2019 |
| 载体形态项： | 352页, [28] 页图版:;+图 (部分彩图), 地图:;+23cm |
| 丛编项： | 新知文库 |
| 相关题名附注： | 书名原文取自封面 |
| 提要文摘： | 本书追溯了筷子从古至今的发展历史。在古代，筷子只是简单的饮食器具，到今天却承载了丰富的文化和历史内涵。在新石器时期，就有了最早使用筷子的记载。在中国，以筷进餐的历史至少有3000年；5世纪后，筷子逐渐从中国传至其他国家。此外，作者还在书中阐释了筷子的使用与亚洲饮食文化间的相互影响、筷子的文化意义以及在跨文化语境下筷子的使用等。 |
| 题名主题： | 筷 文化研究 中国 |
| 索书号： | TS972.23/W25 |
| 中图分类： | TS972.23 |
| 个人名称等同： | 王晴佳 著 |
| 个人名称次要： | 汪精玲 译 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20190313 |