书目详细信息
： 品酒:罗宾逊品酒练习册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5426-3122-0:CNY60.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 品酒/.(英) 简希斯·罗宾逊著/.《牛津葡萄酒百科辞典》主编/.吕杨, 吴岳宣译 |
| 出版发行项： | 上海:,上海三联书店:,2011 |
| 载体形态项： | 208页, [1] 叶图版:;+彩图:;+22cm |
| 提要文摘： | 本书是由英国著名的葡萄酒大师罗宾逊撰写的有关如何品尝葡萄酒的练习手册。全书共六章，每章都有理论和实践练习两部分，在愉悦的葡萄酒品尝练习中，全面介绍了关于品酒的各种知识。本书作为一本葡萄酒专业的考试教材，是一本非常实用的品酒指南读物。 |
| 并列题名： | How to taste wine eng |
| 题名主题： | 葡萄酒 食品感官评价 |
| 索书号： | TS262.6/L06 |
| 中图分类： | TS262.6 |
| 个人名称等同： | 罗宾逊 J. 著 |
| 个人名称次要： | 吴岳宣 译 |
| 个人名称次要： | 吕杨 译 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20110317 |