书目详细信息
： 德国饮食文化
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-81135-843-8:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 德国饮食文化/.蔡玳燕著 |
| 出版发行项： | 广州:,暨南大学出版社:,2011.08 |
| 载体形态项： | 319页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 浙江省高校人文社科研究基地“外国语言文化”成果 浙江省社会科学界联合会社科普及课题成果 |
| 提要文摘： | 本书论述的内容, 重点不在饮食本身, 而是透过饮食的表象来探讨其内在的文化意蕴以及饮食文化与其他文化领域的关联性。通过对德国饮食文化特点的介绍与分析, 介绍当代德国社会和德意志民族文化。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 德国 |
| 索书号： | TS971/C05 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 蔡玳燕 著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20110831 |