书目详细信息
： 让顾客都成为回头客:吉野家的经营之道
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5217-0353-5:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 让顾客都成为回头客/.(日) 安部修仁著/.王猛译 |
| 出版发行项： | 北京:,中信出版集团:,2019 |
| 载体形态项： | xi, 247页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书是吉野家前会长安部修仁先生吉野家人生的总结，也是他的首本专著。书中讲述安部修仁先生自身因为各种机缘巧合进入吉野家、开创了“吉野家人生”，并向读者介绍作为公司实际创始人的松田瑞穗是如何发明牛肉饭，并将之企业化的。详细叙述了吉野家破产和重组过程中，作者的所学所感。作为公司社长作者在带领公司渡过疯牛病危机之时，采取的怎样的策略。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 经验 日本 |
| 索书号： | F733.136.93/A31 |
| 中图分类： | F733.136.93 |
| 个人名称等同： | 安部修仁, 著 |
| 个人名称次要： | 王猛 译 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20190521 |