书目详细信息
： 历史食味:古代经典饮食故事
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80223-180-9:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 历史食味/.贤之著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国三峡出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 219页:;+图, 肖像, 摹真:;+24cm |
| 丛编项： | 中国味道系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括: 食味里的传奇与经典; 名人名家的食味人生; 别具风味的美肴文化; 承传千古的食礼俗风; 华夏食味的智慧启蒙等几部分。 |
| 题名主题： | 饮食 文化史 中国 |
| 索书号： | TS971/X16 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 贤之 著 |
| 记录来源： | CN FRS 20061025 |
| 记录来源： | CN 20061114 |