书目详细信息
： Risk and food safety in China and Japan :
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 9781138897656 |
|---|---|
| 编目源： | StDuBDS StDuBDS UkOxU |
| 题名： | Risk and food safety in China and Japan : theoretical perspectives and empirical insights / edited by Louis Augustin-Jean and Jean-Pierre Poulain. |
| 索书号： | TS201.6/A923E |
| 载体形态： | x, 210 pages : illustrations (black and white) ; 24 cm. |
| 书目附注： | Includes bibliographical references and index. |