书目详细信息
： Coffee culture :
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 9781138933026 (hardcover : alk. paper) |
|---|---|
| ISBN： | 9781138933033 (paperback : alk. paper) |
| 编目源： | DLC DLC DLC |
| 个人名称： | Tucker, Catherine M., |
| 题名： | Coffee culture : local experiences, global connections / Catherine M. Tucker. |
| 版本说明： | Second edition. |
| 索书号： | TS971.23-05/T895E |
| 载体形态： | xvii, 169 pages : illustrations ; 26 cm. |
| 书目附注： | Includes bibliographical references and index. |
| 格式化内容附注： | Part 1. Coffee Culture, Social Life, and Global History -- Part 2. Accolades and Antipathies: Coffee Controversies through Time -- Part 3. Coffee Production and Processing -- Part 4. Markets and the Modern World System. |