书目详细信息
： 经济型酒店部门运营
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80221-512-9:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 经济型酒店部门运营/.赵永秀主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国时代经济出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 5, 238页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书是一本有关饭店商业管理的书籍。书中从分析目前知名经济型酒店的组织结构入手，介绍各部门的设置，并着重介绍与酒店宾客有直接关系的各个部门如客房部、前台、餐饮部、营销部等在经济型酒店的地位、作用、任务及部门运营与管理的各项措施。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 |
| 索书号： | F719.2/Z46-2 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 赵永秀 主编 |
| 记录来源： | CN 北京出版发行物流中心有限责任公司数据制作部. 20080122 |
| 记录来源： | CN 20080702 |