书目详细信息
： 年夜饭的艺术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-108-03613-1:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 年夜饭的艺术/.鲁伊主编 |
| 出版发行项： | 北京:,生活读书新知三联书店:,2011 |
| 载体形态项： | 358页:;+彩图:;+23cm |
| 丛编项： | 三联生活周刊百趣文丛 |
| 提要文摘： | 本书是一部介绍中国饮食的书籍。主要包括北京的天地、上海的排场、广州的食材、成都的味道和香港的厨房几部分内容。 |
| 题名主题： | 烹饪 方法 中国 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 图集 |
| 索书号： | TS972.117/L91 |
| 中图分类： | TS972.117 |
| 中图分类： | TS972.182-64 |
| 个人名称等同： | 鲁伊 主编 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20110301 |