书目详细信息
： 饭店管理会计
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5763-0785-6:CNY69.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 题名责任者项： | 饭店管理会计/.主编阎文实, 吴欣然 |
| 出版发行项： | 北京:,北京理工大学出版社有限责任公司:,2024 |
| 载体形态项： | 209页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书共有五个部分，第一部分为认知篇，主要内容为管理会计与饭店管理会计概述；第二部分为数据篇，包括从资产负债表中认识饭店、从利润表中认识饭店、报表比率分析等内容；第三部分为成本与价格篇，包括认识成本、认识价格、本量利分析法与成本管控等内容；第四部分为决策篇，包括经营预测、预算编制与预算控制、投资预算等内容；第五部分为内部控制篇，主要内容为饭店内部控制与会计控制。 |
| 题名主题： | 饭店 管理会计 |
| 索书号： | F719.2/Y32 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 阎文实 |
| 个人名称等同： | 吴欣然 |
| 记录来源： | 百万庄 20250119 |