书目详细信息
： 中国居民膳食结构与营养状况变迁的追踪研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-03-021095-6:CNY108.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国居民膳食结构与营养状况变迁的追踪研究/.翟凤英主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2008 |
| 载体形态项： | Ⅳ, 490页:;+图:;+27cm |
| 丛编项： | 中国居民膳食结构与营养状况变迁丛书 |
| 一般附注： | “十一五”国家重点图书出版规划项目 |
| 提要文摘： | 本书是中国疾病预防控制中心营养与食品安全所与美国北卡罗莱纳大学协作同一人群纵向追踪研究项目—“中国健康与营养调查”的总结。 该项目不仅对过去十五年积累的中国居民膳食结构和营养状况变迁的追踪资料进行了总结和分析，全面描述了我国居民膳食结构和营养状况的变化趋势，而且将近年来美国北卡罗莱纳大学以本项目的调查数据为基础发表的重要研究结构进行了编译。 |
| 题名主题： | 居民 营养卫生 研究 中国 |
| 索书号： | R151.4/Z23 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 个人名称等同： | 翟凤英 主编 |
| 记录来源： | CN 北京出版发行物流中心有限责任公司数据制作部. 20080416 |
| 记录来源： | CN 20080627 |