书目详细信息
： 名厨的画像:法国百年美食文化绝代风华
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5434-6503-9:CNY59.00 |
|---|---|
| ISBN/价格： | 7-5434-6503-5 |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 130000 |
| 题名责任者项： | 名厨的画像/.彭怡平文 摄影 |
| 出版发行项： | 石家庄:,河北教育出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 222页:;+彩图, 肖像:;+23cm |
| 丛编项： | 陶陶丛书 |
| 提要文摘： | 本书主要介绍了各个国家的名厨的画像。 |
| 题名主题： | 名厨 简介 法国 |
| 题名主题： | 饮食 文化 法国 |
| 索书号： | K835.658.9/P33 |
| 中图分类： | K835.658.9 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 彭怡平 文 摄影 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20071126 |
| 记录来源： | CN 20080303 |