书目详细信息
： 上头！:啤酒小史
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5008-7917-6:CNY62.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 上头！/.(英) 加文·D. 史密斯著/.Gavin D. Smith/.于萍译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国工人出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 234页, [1] 页图版:;+图 (部分彩图):;+20cm |
| 丛编项： | 万川·食物小史系列 |
| 提要文摘： | 本书讲述了：在世界各地的酒吧、餐馆和家庭中，啤酒几乎无处不在。它是世界上最受追捧的酒精饮料，其历史可追溯至公元前1万年。啤酒酿造工艺、啤酒品牌与酿造商、啤酒酿造大国、啤酒饮用文化，书中追溯世界上最多样化的饮料之一——啤酒，从最早的起源到当代消费的故事。 |
| 题名主题： | 啤酒 历史 世界 普及读物 |
| 索书号： | TS262.5-091/S68 |
| 中图分类： | TS262.5-091 |
| 个人名称等同： | 史密斯 著 |
| 个人名称次要： | 于萍 译 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20220714 |